Kurkuma, glavna sestavina karija, naj bi bila najmočnejše zelišče na planetu za boj proti boleznim in nevarnim virusom. Imela naj bi toliko zdravilnih lastnosti, da lahko le o kurkuminu, njenemu sestavnemu delu, najdemo kar 6235 znanstvenih študij, ki potrjujejo pozitivne učinke kurkume na zdravje celostnega sistema.

Pozitivni učinki rednega uživanja kurkume so:

- Proti-vnetno delovanje

- Izboljšanje razpoloženja

- Blaženje bolečin

- Pomaga pri diabetesu

- Blaži artritis

- Blaži črevesna vnetja

- Pomaga pri zniževanju holesterola in še mnogo več

Kurkumo se lahko uporablja tudi od zunaj, npr. kot lepotilne maske za čisto, voljno in mehko kožo.

Kurkumo lahko uživamo na zares ogromno načinov, z mesnimi in zelenjavnimi jedmi, v solatah, juhah, celo sladicah. Danes smo se odločili z vami deliti recept za odlično kurkumino in ingverjevo mleko, ki ga je najbolje uživati zvečer, pred počitkom.

Ga boste preizkusili?

Sestavine:

- 250 ml mandljevega ali riževega mleka
- 2 žlici kurkume v prahu (lahko tudi naribana sveža koreninica)
- 1 žlica naribane ingverjeve koreninice
- 1 čajna žlička medu

Priprava:

- V ponvici na nizkem ognju segrejte ⅔ mleka.
- Preostalo mleko prelijte čez ingver in kurkumo v skodelici in mešajte dokler ne dobite goste zmesi brez grudic.
- Zmes dodajte segretemu mleku v ponvici.  
- Mleko sladkajte z medom.

Na zdravje!

Uživanje kurkume

Če vam okus kurkume ni všeč, ste lahko brez skrbi, saj so jo znanstveniki ravno zaradi njenega specifičnega okusa prenesli tudi v obliko prehranskega dopolnila priznanega britanskega podjetja Health Rack, naročite pa ga lahko tukaj.