Zakladnica znanja

Glukozamin, aminosahaid, ki ga najdemo v skoraj vseh telesnih tkivih, igra pomembno vlogo pri izgradnji hrustanca, trdega vezivnega tkiva, ki objema in ščiti sklepe. Poškodba zaščitne hrustančne plasti povzroča bolečine v sklepih in vodi do osteoartroze. Glukozamin pomembno vpliva na nastajanje sklepnih površin, kit, vezi, sklepne tekočine, kosti, nohtov, kože, srčnih zaklopk, žil ... Na voljo je v dveh oblikah, kot glukozamin sulfat in glukozamin hidroklorid. Pogosto se jemlje v kombinaciji s kondroitionom, ki naj bi prav tako pripomogel k izboljšanju hrustanca, včasih pa tudi skupaj z manganom.

Vse več študij kaže, da je glukozamin lahko učinkovito sredstvo za zdravljenje osteoartroze. Ta nastane, ko hrustanec razpade in preneha ščititi sklepe, kar je lahko posledica poškodbe ali preprosto obrabe sklepov. Pogosto za to vrsto artritisa trpijo starejši ljudje. Glavni simptomi so bolečina v prizadetih sklepih, zmanjšana gibljivost sklepov, otekanj itd. V nekaterih študijah so udeleženci z jemanjem glukozamina kot prehranskega dopolnila opazili zmanjšanje bolečin v sklepih zaradi osteoartroze.

Morska trava je vedno bolj priznana rastlina, ki vsebuje zelo veliko pomembnih hranilnih snovi in ima izjemne učinke na zdravje. Več pozornosti ji namenjajo v zadnjem času predvsem zato, ker je veliko raziskav usmerjenih v prehrambene navade vzhodnih kultur. Predvsem v japonski kuhinji, znani po pozitivnih učinkih na telo, je morska trava že od nekdaj nepogrešljiv dodatek.

Morska trava raste v podvodnih gozdovih v plitkih oceanih. Nekatere vrste so znane po izjemno hitri rasti, saj lahko v enem samem dnevu zrastejo tudi za pol metra, njihova končna dolžina pa je med 30 in 80 metri. Hrani se z minerali iz morske vode, ki jih nato zadrži v svojih listih in steblih v koncentracijah, ki so priporočljive tudi za ljudi.

Če imate težave z zastajanjem vode v telesu, bi morali v svojo redno prehrano vključiti živila, ki so naravni diuretiki. Ti pomagajo izgubiti odvečno težo, ki je posledica zastajanja vode.

Diuretiki imajo tudi drugi blagodejne učinke na telo, pomagajo namreč pri razstrupljanju telesa in pri zdravljenju edemov.

Najpomembnejši naravni diuretiki so:

1. Lubenica: Lubenica vsebuje zelo veliko vode in pomaga telesu izločiti odvečno vodo.

2. Paradižnik: Visoka vsebnost vode v paradižniku spodbudi ledvice, da sprostijo več tekočine, s tem pa telo hitreje izloči strupe iz telesa.

Cvetica z vijoličnimi cvetovi in bledozelenimi listi, poznana pod imenom pegasti badelj, se uporablja pri preprečevanju in lajšanju jetrnih obolenj, kot so hepatitis, ciroza jeter ter razne zastrupitve. V ljudskem zdravilstvu so jo včasih uporabljali tudi za zdravljenje malarije, izostale menstruacije ter težave z maternico in vranico. Zdravilni so predvsem plodovi pegastega badlja, ki zaradi vsebnosti flavonoidov blagodejno učinkujejo na delovanje jeter.

Bistvena sestavina pegastega badlja je silimarin, zmes flavanoidnih spojin, ki pomagajo pri razstrupljanju jeter. Gre za zelo varno zdravilno snov, saj se v telesu ne kopiči, temveč jo izločimo z žolčem. Zdravje jeter varuje na dva načina.

Šipek je oranžno-rdeč plod šipkovega grma (lat. Rosa canina), ki v višino zraste do 3 metre. Grm spomladi sveti s širokimi belimi dišečimi cvetovi, iz katerih jeseni dozorijo rdeči plodovi. Ljudska poimenovanja za grm so babji zob, divja roža, pasja roža idr. Plodovi so eden najbogatejših naravnih virov C vitamina, vsebujejo pa tudi vitamina A in B ter antioksidacijske flavonoide.

Šipek se že od nekdaj uporablja za zvečanje odpornosti, krepitev imunskega sistema, preprečevanje in zdravljenje prehlada, odpravlja pa tudi splošno utrujenost in oslabelost. Izsledki študij nakazujejo tudi, da šipek lahko blaži bolečine v sklepih, ki so posledica revmatičnega artritisa.

Spirulina, mikroskopsko majhna modrozelena alga, je hranljiv vir beljakovin, esencialnih maščobnih kislin, vitaminov in antioksidantov. Njeni pozitivni učinki na človeško telo so znani mnogim kulturam, ki jo že dolgo uporabljajo za prečiščevanje telesa, urejanje presnove, uravnavanje holesterola ter preprečevanje različnih bolezni.

Odkrili so jo v slanih jezerih Južne Amerike in Afrike. Uspeva v tropskem podnebju, za svojo rast pa potrebuje veliko sonca ter čisto okolje. V prehrani se uporablja predvsem kot prehransko dopolnilo, saj je bogata s hranilnimi snovmi. Idealna je za nosečnice, športnike, vegetarijance, bolnike ter mladostnike, ki potrebujejo hranljive snovi za rast. Priporočljiva je za posameznike, ki so izpostavljeni fizičnim in psihičnim naporom, se neredno prehranjujejo ali okrevajo po bolezni. Koristne učinke ima tudi pri vzdrževanju telesne teže in pri pomanjkanju energije.

Zdravilnih učinkov ameriškega slamnika so se zavedala že indijanska plemena, ki so cvetico z vijoličnimi cvetovi uporabljala za zdravljenje ran in kačjih ugrizov. Kot pove že njeno ime, ta vrsta slamnika izvira iz Severne Amerike, in sicer jo je moč najti vse od kanadskih mej pa do mehiškega zaliva.  Uspeva tako v gozdovih in prerijah, kot na manj rodovitnih tleh. Najraje ima ilovnata, peščena in dobro namočena tla, hkrati pa je dobro odporna na sušne razmere.

Ameriški slamnik se uporablja pri zdravljenju prehlada, saj krepi imunski sistem. Njegove številne aktivne sestavine, kot so alkilamidi, derivati kavne kisline, inulin, polisaharidi, maščobne kisline, ehinakozidi, eterična olja, betain in fitosteroli, spodbujajo delovanje belih krvnih celic, zato ameriški slamnik zvišuje telesno odpornost proti boleznim.

Želite zmanjšati tveganje za nastanek raka na prebavilih? Uživajte več zelenjave in manj nezdrave mastne hrane.

Novejše raziskave o dietah in kolorektalnemu raku so spremenile mišljenje o nekaterih vrstah hrane, ki naj bi  povzročale tovrstna obolenja prebavil. Hkrati so potrdile, da živila, kot je na primer toplotno ali drugače obdelano meso, v resnici povečujejo tveganje za razvoj raka na črevesju.

Kolorektalni rak je eno izmed najpogostejših oblik rakavih obolenj. Kot pri drugih vrstah te bolezni, hrana predstavlja največjo nevarnost, kadar z njo pretiravamo. Z nastankom raka na črevesju in danki je tesno povezana prekomerna telesna teža, kar še posebej velja za moške.

Saj poznate star pregovor "Eno jabolko na dan prežene zdravnika stran"? Pregovor nikakor ni iz trte izvit, saj imajo jabolka dokazano veliko pozitivnih učinkov na telo. Prištevamo jih med najbolj zdravo sadje, saj vsebujejo mnogo vitaminov in mineralov, med njimi kalij, magnezij, kalcij, fosfor, železo ... Najpomembnejša sestavina jabolk pa je vsekakor jabolčna kislina, ki med drugim tudi pospešuje delovanje metabolizma in izločanje odvečne vode iz telesa.

Jabolčni kis pripomore k hitrejšemu izgorevanju maščobe, izboljša delovanje jeter, mehurja in ledvic ter redči kri, s čimer preprečuje nastanek visokega krvnega pritiska. Blagodejno vpliva na prebavni proces in spodbuja izločanje škodljivih snovi iz telesa.

Zima je za marsikoga lahko zelo stresno obdobje. V zimskem letnem času nam namreč primanjkuje sončne svetlobe, kar vpliva na naše počutje in povzroča različne oblike depresije. Ob sončnem vremenu smo boljše volje in polni energije, od sonca pa smo odvisni tudi zaradi nekaterih fizičnih procesov, ki se z njegovo pomočjo odvijajo v našem telesu. Poleg samega pomanjkanja svetlobe zima s seboj prinese tudi mraz, zaradi katerega se več časa zadržujemo doma na toplem ter posledično manj zahajamo v družbo.

Vse to lahko pripelje do sprememb v razpoloženju in do zimske depresije, ki jo ponavadi spremljata utrujenost in zaspanost, lahko pa se pojavijo tudi drugi simptomi, kot so povečana potreba po ogljikovih hidratih, na primer po čokoladi, nespečnost in pomanjkanje apetita. Ta vrsta depresije se običajno pojavlja oktobra, novembra in decembra, redkeje pa tudi januarja. Zdravniki posameznikom, ki trpijo za omenjenimi težavami, pogosto svetujejo uživanje šentjanževke, saj vsebuje hipericin, ki izboljša naš izkoristek svetlobe.